Thursday, March 17, 2011

Fire


Un nuevo dia comienza y un nuevo fuego se enciende. Este es el inicio de una deliciosa carne tipica de los llanos orientales donde se asa a fuego muy lento unas deliciosas terneras. Pase por este lugar a las 5:25 a.m. pero desafortunadamente hasta ahora estaban poniendo la carne a cocinar. Mañana subo una foto de la carne ya ensartada y empezando a asarse.

A new day begins and a new fire is lit. This is the beginning of a delicious meat, typical of the eastern plains where calfs are roasted over low heat.. I took this picture at 5:25 a.m. but unfortunately I couldn´t eat anything. I will upload a new photo about this delicious plate.
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